LvY
INDONESIA
- by -
ANNEKE'S KITCHEN
LvY Indonesia is een 'Home' Restaurant dat u op reis neemt naar allerlei gerechten, smaken en ervaringen van
Anneke's jeugd in Indonesië. Dit in de vorm van een moderne en vooruitstrevende Indonesische keuken
die ook authentiek is. Anneke brengt de rijke culinaire ervaring van de Indonesische keuken naar Texel.
Vanaf 9 januari zijn we dicht tot en zijn 5 april weer open. Gedurende deze periode kunnen we familie opzoeken in Indonesië en het opnemen van kookvideo's. In de afgelopen jaar is er veel interesse geweest van Anneke's klanten om te leren koken. In deze periode neemt Anneke dus vele kookvideo's op. De bedoeling is dan dat je vanuit het gemak van je eigen huis Indonesisch kan leren koken door Anneke. Bedoeling is dat je de ingrediënten gewoon bij de grote supermarkten kan kopen, zodat je niet perse naar speciale winkels hoeft te gaan. Mocht je interesse hebben of de hoogte gehouden willen worden stuur dan een email naar annekeskitchen@gmail.com Je kan ons ook een mail sturen met gerechten, technieken of iets anders wat jij graag zou willen leren.
We zijn open vanaf 18:00 van woensdag tot en met zaterdag.
Om 18:30 begint voor iedereen tegelijk ons culinaire programma,
wat bestaat uit een 5 gangen verrassingsmenu.
Voor de prijzen van het menu, bijpassende arrangementen en drankjes kan u kijken via de tab menu of op deze link klikken.
Boeken kunnen jullie doen via de reserveringsknop rechtsonder die op elke pagina van onze website te boeken is.
Tot snel.
Anneke en Team LvY Indonesia
Anneke's jeugd in Indonesië. Dit in de vorm van een moderne en vooruitstrevende Indonesische keuken
die ook authentiek is. Anneke brengt de rijke culinaire ervaring van de Indonesische keuken naar Texel.
Vanaf 9 januari zijn we dicht tot en zijn 5 april weer open. Gedurende deze periode kunnen we familie opzoeken in Indonesië en het opnemen van kookvideo's. In de afgelopen jaar is er veel interesse geweest van Anneke's klanten om te leren koken. In deze periode neemt Anneke dus vele kookvideo's op. De bedoeling is dan dat je vanuit het gemak van je eigen huis Indonesisch kan leren koken door Anneke. Bedoeling is dat je de ingrediënten gewoon bij de grote supermarkten kan kopen, zodat je niet perse naar speciale winkels hoeft te gaan. Mocht je interesse hebben of de hoogte gehouden willen worden stuur dan een email naar annekeskitchen@gmail.com Je kan ons ook een mail sturen met gerechten, technieken of iets anders wat jij graag zou willen leren.
We zijn open vanaf 18:00 van woensdag tot en met zaterdag.
Om 18:30 begint voor iedereen tegelijk ons culinaire programma,
wat bestaat uit een 5 gangen verrassingsmenu.
Voor de prijzen van het menu, bijpassende arrangementen en drankjes kan u kijken via de tab menu of op deze link klikken.
Boeken kunnen jullie doen via de reserveringsknop rechtsonder die op elke pagina van onze website te boeken is.
Tot snel.
Anneke en Team LvY Indonesia
HOE ZIET EEN AVOND IN ONS RESTAURANT ERUIT?
WELKOM |
Onze deuren gaan open om 18:00 om onze gasten tussen 18:00 en 18:30 te verwelkomen.
Daarom zijn de enige mogelijkheden om te boeken 18:00 of 18:15. Vanaf 18:30 of eerder als iedereen al binnen is begint voor iedereen tegelijk onze Culinaire reis door Indonesië. In dit moment kunt indien u wilt een drankje bestellen en serveren we een amuse. |
MENU KAART |
Anneke verandert haar menukaart elke 3 maanden.
De menukaart is altijd gekoppeld aan een thema wat gebaseerd is op een persoonlijk verhaal van Anneke. Om 18:30 (of eerder als iedereen aanwezig is) beginnen we met het hele restaurant het verhaal te vertellen. Dit verhaal duurt 2 tot 3 minuten. |
WAT KAN JE
|
Wij serveren alleen een 5 gangen verrassingsmenu.
Na het verhaal kan je ervoor kiezen het 5 gangen menu te combineren met een speciaal wijn-arrangement of thee-arrangement die aangepast is aan de smaken en ingrediënten van het thema. U kan dit ook al bij de reservering aangeven of voordat het verhaal verteld wordt. Hiernaast hebben we ook andere keuzes. |
CULINAIRE REIS |
Na je keuze beginnen we met het serveren van de Culinaire reis door Anneke haar jeugd en moederland Indonesië.
Met elke gang neemt Anneke je mee in het verhaal achter het gerecht. Op deze manier word je mee genomen op een Culinaire reis door de verschillende delen van Indonesie, vanuit de comfort van je eigen stoel. |
Boeken kunnen jullie doen via deze link:
Tot snel.
Anneke en Team LvY Indonesia
Anneke en Team LvY Indonesia
ANNEKE'S KITCHEN KOOKSCHOOL
|
In het afgelopen jaar hebben veel klanten interesse getoond in het volgen van kookworkshops van Anneke.
Nu je niet meer uit eten kan gaan, kan je wel leren hoe je thuis op een culinaire reis door Indonesia en Azie kan gaan. Daarom zeggen we ook Leer Lokaal, Eet Globaal. We zullen verschillende optie's bieden zoals:
|
Als je interesse hebt, kan je onderstaand formulier invullen en dan wordt je als een van de eerste op de hoogte gebracht van de ontwikkelingen en ook de mogelijkheid lid te worden van Anneke's Kookschool.
Omdat we net zoals in ons restaurant kwaliteit willen bieden, beperken we het aantal leden dat lid kan worden van onze kookschool
Omdat we net zoals in ons restaurant kwaliteit willen bieden, beperken we het aantal leden dat lid kan worden van onze kookschool
|
|
|
"ANNEKE TOVERT IN DE KEUKEN"Dit schreef Felix Wilbrink, culinair journalist bij de Telegraaf, in zijn column. Hij was toen jurylid van Texel Culinair, waar Anneke de eerste plaats won voor het kwekertje.
|
|
